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金栗焖阿拉斯加雪蟹

金栗焖阿拉斯加雪蟹
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aB\#KUrR 准备时间：10分钟
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!tzD|WB6E9O   　烹调时间：20分钟 $uF-WP#w
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    原料： 阿拉斯加雪蟹蟹腿 500克 栗子、西芹 各100克 葱、姜 、大料 适量 料酒、盐、糖、香油 适量 GE+p,i!Cv0M)B.eI2X2_
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    做法： Ws\4v ja[
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    1．把栗子用开水烫一下，剥去外壳（超市也有卖剥好皮的栗子更方便）。西芹清洗净切成段，雪蟹腿解冻备用。把葱、姜切成片。
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WL pZ;ii9c     2．锅油热后把大料、葱片、姜片煸炒出香味。把蟹腿放入锅中继续煸炒直到有蟹油出来，再加入料酒、栗子、盐、糖，加入少量开水清汤烧开。 qu8p7^~_

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F     3．盖上锅盖用微火焖透。等汤汁变成微浓时放入西芹段稍微烩一下就可以出锅啦！（喜欢香油味道的还可以淋上少许香油） -[9R"uO?s h@
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    特点：栗子补气、西芹富含纤维、蟹肉蛋白质充足，是冬季养生的绝
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