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家常酸辣土豆丝[图文]

一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。:[
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,}J0_]-wy+i!{8Z 二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
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三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
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S(q2~ ALv{ 四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净 0}&|!q3_q7Ch
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五、开火、坐炒锅、添油。Io KuNi)b@
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w(h}S.Gx 六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。 K*g^\j
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(b?/NPWN)H@ 七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了
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八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。\!]S*H(k4~
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4Y*A!O9h@J~-jW 九、掂锅翻炒几下。
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e 十、倒白醋。

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o#D]8?Nm$D|9Gt 十一、放盐，动作要快。
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)l k-}i2HS\}7C 十二、再翻炒几下，使盐味更匀
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十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
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眼看很像不錯, 明天試下好不好!

为什么还是看不到图片，都不太敢加分了。^*e4v4R[ f$w!N
楼上的今天好能翻啊，欢迎能翻的。

我最喜欢吃土豆，做做看，不知道怎么样

终于看到图片了，这道菜俺最拿手。

这个菜我自己也做得不错的。