智能xyz 2006-7-7 15:06
鲜虾番茄凉汤
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000528[/img]
0x WC"i9x*C%["H.@
6X-i/d]b"VQ l
搞了很多的凉粥，大热天的，再来个凉汤。不过，没有长西餐胃的，这个汤，还是趁着热喝更为舒服。当然，凉着喝，别有风情，重要是，热量不高，比较健康爽口。
U ^7d5} O7f'a
目前，懒得写废话了，看下午有没有精神。
3v @~[p'mVD
热哦。
vt,Yr$Ss
1I|7W*zW IL
·水里加一点点酒，一片姜、一段葱，煮开后，把虾放入烫熟即捞出。
%j]5\ Wc
^ q
t
·芹菜洗净切小段。
#j,^2njvt[ULXS
·番茄，顶部轻轻用刀划个十字。用开水烫下，把皮剥去，切块，放入搅拌机打成汁。或者，加一点点水放锅里慢慢煮成汁。
(u1t U6Mg
·番茄汁倒入锅中加热，加一些酸奶油或者鲜奶油，也可以兑些牛奶，只是口味稍逊。然后放入芹菜。撒入白胡椒粉、盐、干香草碎，鸡粉，一点点糖，小火煮开至芹菜熟。
/| ~S1]/Brr(a }
·把虾放入汤中即可。'Ur5aI&bd
·热着也能喝，还能放冰箱里，凉着喝。
2J%LSdAG3s \Q
0w @'T SZ
P Rv1wY
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000529[/img]
格格妈妈 2006-7-7 23:42
不敢喝凉的，会虾腥虾腥的吧？可怜的老外们，汤还热着的时候都干吗去了？
在线客服(1)