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yanbin99 2006-7-2 23:24

剁椒蒸鱼头

[size=5][align=center]剁椒蒸鱼头[/align]lBb L{r

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肥草鱼一条,一切三段:鱼头,鱼身,鱼尾
`S6R$?}jq*^9Z 先把鱼头用剁椒蒸了
#g\X"\3J L.|'BW [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155037419.jpg[/img],xv[| M%d!Zrz2s L`e
萝卜干少许,用水泡开
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ecR:Sd*P 剁椒配料:泡椒,鲜红辣椒,生姜,萝卜干
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把以上配料剁碎,加少许黄酒,盐淹一会儿L!}+|-e`qf
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把碎剁椒末儿给鱼头侧内抹匀,这样好入味
g.q9q8J H4MR [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155110775.jpg[/img]
J'@j&Sln Rg{1G 剩余的剁椒全部盖在鱼头上面 I a,r$o,|x u2a,c
[img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155118803.jpg[/img]
Y4[-p*eeqYc 蒸锅烧开后,放入鱼头, 蒸6-8分钟
B5B-E*D~E A [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155125198.jpg[/img]
&iZp5\E,@} N H{ 取出后泼上少许热油即可
I0c3{1rH[^+C [img]http://eat.xaonline.com/othermenu/UpPics/2005816155135597.jpg[/img]
aa.~8C#zN%y 开吃~~~~ 好美味!
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我爱老婆 2006-7-3 21:43

好美味。看着都睡不着了

wantsang 2006-7-11 14:00

泡椒怎么弄, 請詳細介紹, 多謝!

陳永仁 2006-7-16 00:25

剁椒蒸魚頭,太正了!

J A Y 2006-7-16 00:54

我喜欢吃鱼的原因就是   它有营养
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