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nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

[img]http://eat.sz.net.cn/images/attachement/jpg/site21/20080603/00188b83042809aef4d60a.jpg[/img]
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基本特点
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(Aw&i1}.}n^ |1dS-F     酸甜兼备 别具风味D;Fr1QB ^fX
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬Sn%x{Sh9f&T R

BBZ0\|G.w     主材料:
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    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只R5uo_ yKxh@tA~
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    调味料:{ @n#B o-p
!f ]]hx1Y G {
    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯#G LaCu2`8q/|
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    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙
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6t%i1Dq:LA     制作方法:
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jR8IDn{3i$Qy     (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。1SY4jD;C0R/Z/z
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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5Q2]:|/e&O+m$w     (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。? _/rKF%Z
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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K S0? ^#{     (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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