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懒人版宫保鸡丁

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NtJv C3QJ 　　[b]原料：[/b]鸡胸肉2条，花生米1小把.e|k&vy0KH"qv]
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　　[b]腌料：[/b]盐1/2茶勺，料酒1勺，淀粉1茶勺，蛋青1个~8Z9W F TYB+O
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　　[b]调料：[/b]1勺醋，1勺酱油，1勺糖，1勺料酒，葱1根，姜1块，辣椒1小把，花椒1勺7w2yg!No
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　　[b]做法：[/b]pF8n[9peU
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　　1、鸡胸肉切1.5CM小丁，用腌料腌30分钟；D |8bV`]5OQ
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　　2、腌肉同时准备调料，1勺醋，1勺酱油，1勺糖，1勺料酒,1勺高汤放小碗中调好，姜切片，葱切段，1勺花椒、3个辣椒（辣椒可随喜好增加）；a2m?%Q"EP/KC

)wx(|#^eyBP 　　3、锅中放少许油，把鸡丁放入滑熟，捞出备用；
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　　[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008061110394647.jpg[/img]
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SRGPz1S%v7mH 　　4、再起锅，把花生米小火炸熟，捞出备用；'T(~7w#A$T)@#V#r

C3f*w^!g j1X[1P 　　5、留少许油，葱、姜、辣椒、花椒倒入锅中以小火爆香；,Mb7rGY9~s~
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　　6、加入鸡丁和花生米，快速爆炒几下；
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#yV7TQb5\Ei 　　7、加入调料和水淀粉，迅速翻炒，出锅。
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%nc Z)}A)Bj x$i 　　[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200806/2008061110395836.jpg[/img]
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　　[b]小贴士：[/b]4M`Z[Ca+m8c9y

Kf3{X#]7M6M 　　1、喜欢吃辣的朋友，可以把色拉油换成红油，又香又漂亮。
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