game163 2008-6-20 10:26
柠檬蜜汁叉烧的做法
柠檬蜜汁叉烧的做法[图]
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[img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200862095249.jpg[/img]
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材料：梅头肉，李锦记叉烧酱，姜蒜，糖，花雕酒，生抽，蜂蜜，柠檬
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做法：Ns1XV*lO4XR]
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1、梅头肉切块，盐水洗净，用刀背拍松；
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2、将叉烧酱、花雕酒、姜蒜，蜂蜜，糖，生抽混合制成腌料，涂在肉身上，将肉块和腌料放进保鲜袋内扎紧袋口，反复按摩使味道渗入肉内，将保鲜袋放冰箱里冰半天；
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3、取出肉块，烤箱200度烤10分钟，取出将肉块翻面刷腌料再烤10分钟；反复烤多几次；(第一次烤完的时候,烤盘里会有肉渗出来的水,要先把水倒掉,或者把肉换到另一个干的烤盘用腌料继续烤)
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4、关火后不开烤箱门，待2分钟；
jinchenwei 2008-6-20 14:58
做起来好象不是很难,有时间一定要学着做一做.
flyltt 2008-6-20 21:14
嘿嘿，我家里没有烤炉，不知道能不能用其他的工具代替呢，这个肉好香哦，特别喜欢吃烤肉
高大卫 2008-6-20 22:53
我最喜欢吃叉烧了，可是却不会做，今天可是大开眼界了！谢谢了楼主！:excellence
shenking 2008-6-26 18:02
参考了，谢谢楼主.叉烧我也喜欢啊。一定要学着做一做.
中国人 2008-6-29 11:31
柠檬蜜汁叉烧这个菜重口味道，不是很喜欢，不过可以吃。
659177769 2008-7-1 16:28
我最爱吃叉烧了,看见这道菜我都流口水了,真想把它吃掉
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