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小然 2008-6-18 19:11

蘑菇烧肉~~图

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070714/2966455620070714153038061_640.jpg[/img][ \{p2t(?

d+_7@~_X#g%l1z)aujD 带皮五花肉  400克  蘑菇  300克  蒜  4瓣  姜  3片  葱  2节  桂皮  1段  八角  1个 H5N*Cagn~1P
IT7H6}7yNl4gq$Po
  调味料:盐  料酒  酱油  糖  鸡精 SY+Ifu'@ L3l

E9t(y\S#[4?[   做法:1  五花肉切成小方块,蘑菇撕成小片,炒锅加油烧热,加葱姜蒜,八角桂皮炒出香味7pk*x6Wa"V

f,E!E6I H   2  加五花肉翻炒,炒出油后盛出,锅留底油烧五成热,加糖搅化,加入五花肉,料酒,酱油,盐炒匀Gp6Wgiq*?o
GW\f+Zc2\9~
  3  加少许水大火烧开,转小火炖50分钟,加入蘑菇再烧10分钟,加鸡精装盘0eD"],j-hE

:G$sf*w!f   要注意哦:炒糖的时候要用小火,火大了要炒糊的,蘑菇不能放得早了,不然要煮烂的~~
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070714/2966455620070714153155066_640.jpg[/img]

kfc2007 2008-6-18 20:21

哇,看起来很好吃的样子哦,不过好像有点肥了。

meimeidong 2008-6-20 01:45

鲜美的蘑菇加上肉的香味,我还能说什么呢,大家吃吧,别和我客气哈

高大卫 2008-6-20 22:49

这个看起来很腻啊!而且平菇一点也不好吃!要是用香菇代替就好了!:excellence

xuhaiumt 2008-7-22 12:55

看着和有食欲,真的很不错,下回我也试试看,谢谢楼主

zhouzhuzhu 2008-7-22 21:31

肉有点肥了,瘦些的肉就好了,还有,蘑菇不要炖长时间,二三分钟即可,如果里面再放些木耳就更好了.

leilei018 2008-9-12 23:13

肥肉?会不会吃腻人的呀?还有哟,老婆女儿不一定敢吃,怕肥呀

yun869 2008-9-13 05:32

菜看起来很香.就是五花肉做出来太腻了.不能多吃啊.

sunjun888 2008-10-22 21:13

楼主的肉烧得太有水平了,看了就嘴馋。颜色特好。

wuxing26333 2008-10-23 03:20

这菜做出来一定很香了,饿了啊。gangxie
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