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炸茄盒

一、肉糜 Hws8H-| } [I#X
  辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。 KC/}oRw
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8g%}kP(UK#J7I1i     二、面粉
o/c2W?T SW:FM g 用水调成糊状，加少量盐。Qyb+_!ePt
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    三、茄子0[2LN2hVx'f1Kh+b#V
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。N8M2lR3G%c)| N
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    准备工序：y/f+`CQo
把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。
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    烹饪步骤：7M vdt)`/F
一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。
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二、放入油热的煎锅s+k'R(s0|,V
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d!Wvb1P%H/~e w 三、不断翻面油煎，直至两面黄。
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!c2X5o1S X 出锅啦！"uOy#GE%Z_6Z!a
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呵呵，楼主这个明明是煎茄和吗？怎么会是炸呢！呵呵辛苦谢谢　

我们这儿有烧茄夹，和这个做法差不多。不过就是肉馅没有放调料而已。

肯定很好吃,回家学学,

工艺不复杂好学,星期天试试

做法简单。小弟一定试着自己做来吃。顶你啊

回家 晚上去试试  不知道好不好吃啊

很有食欲啊不错不错！