Petersonze 2008-5-5 01:51
小黄花鱼海鲜豆腐煲
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-03/17/xin_250303170925625210333.jpg[/img]
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材料:
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嫩豆腐一块切粗丁$JTs@~Y E+n7_/v
鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)rn(H0t8SD0m
章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
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小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片
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椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
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辣椒切片Oz D{r4RSP;Y
调味料: .m:Dj)Tzu
韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。 *p+]WJ\%M
做法:
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一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。
俗世奇人 2008-5-5 20:44
这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.