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金三角蛋糕

金三角蛋糕S3XgG#r%l

QK? QK!p
&e6Z2q#u/\9mXC2x 原材料：
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BI 清水75克 沙拉油75克 砂糖155克 低筋面粉100克 吉士粉25克
eH2s/T!@6M)} 泡打粉1.5克 玉米粉25克 蛋黄150克（约7个） S[wE3S,c,Z&|
蛋清250克（约7~8个） 塔塔粉3克 食盐1.5克E.YlpQ`.T$B @P(v
特点：
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P 口味细滑5ju
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小提示：
W/Ab?Z 烤时炉温不要过高，底部不要着色。
I(G\7tl(V7PP"m 制作步骤：+Td ~;[]*^a1v
1 把清水，沙拉油，30克砂糖混合一起，拌至砂糖溶化。
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2 加入低筋面粉，吉士粉，泡打粉，玉米粉，搅拌至没有粉粒。
A7MMtE$J1q(_$J\ 3 再加入蛋黄，搅拌至面糊光亮备用。-H%AWS z;t6H&`
4 蛋清搅拌成气泡状，加入125克砂糖，塔塔粉，食盐。
"x3N|!E"v0v 5 先慢后快地拌打，起发至原来的3倍大，成蛋白霜。_6@{PaK)d
6 取1/3的蛋白霜与面糊拌匀，然后倒回剩余的蛋白霜中充分搅拌成蛋糕面糊。qfC'rz8kdr
7 把蛋糕面糊倒入以铺上白纸的烤盘中，抹平。入炉，以上火170度，下火130度的温度烘烤约20分钟左右。
gz,z#jE,W 8 出炉，待凉后把蛋糕切成三大块，分别抹上奶油。Qyi`6GN"m
9 然后把三块蛋糕叠起，切成三角形即可。

可惜   没有图片啊 vVN8l:jM4A

;p"fz2Y~1k'}?7d c 没什么感觉哦

犯规了一次。/TS8y9nH@ N-M(l
不知道规则。
-Z(yk7Z%D 以后乖点。
IB
sf"F/LN 跟楼上的看法一样。没有图片看上去没什么感觉。
$?f&q&DL`*m}4z 就没有想做的欲望了