[热菜] 蒜蓉开片虾

" X8 @4 `9 Y  y* F/ U
- {: c* j& |# e. {6 `0 z原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵
: @6 Z" }4 b6 F/ O调味料：盐  生抽  * o* I; {, n) g/ m& x. R
做法：
8 m. {7 K9 n) R( \" X  m1. 虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断
7 {# U. _! g. _3 J' Q2. 蒜切成蒜末，香葱切葱花
6 t8 B, T7 M" J# k; y* N3. 在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟1 ~2 L0 W- W0 U% B* ?. w
4. 洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

9 Z3 ^7 b- h" Y3 K, x$ r

4 J, o. L* n1 q* `: T

8 h  {& N. @& }9 }  G) z

  Q* a& h" Q; H; f+ I0 {% c9 a9 @

' g! x0 o% _: J2 }

: z" F! Y" o0 d: G( q+ ^