材料 ： 豆腐，肉糜，蒜苗，蘑菇，辣椒。6 B5 l* ~/ S/ ~$ B5 w
调味料 ： （1）蒜蓉豆豉酱，酱油，香醋，料酒，糖，味精， 胡椒粉，高汤，（2）太白粉水。
& A2 ]$ W- M% A2 ]  B! \做法 ： 豆腐切块，沾少许生粉如油锅炸至外皮酥脆，捞起滤干备用；两大匙油烧热，放进肉糜/辣椒爆炒至酥香，加入所有调味料（1），放进豆腐/蘑菇烧煮10分钟，加蒜苗拌均，用太白粉水勾芡即可。
7 W, ^3 w7 a3 q# }' W
& m! F; z/ y) Z" o) l8 g/ b  r6 q( m5 s* K
# ^, Q/ c7 ^  |/ A
  p- s* f; u2 S% m7 k! ]  K9 z, n- q# y" B7 t7 m3 E

:excellence

:cake :cake :cake :cake

好啊，楼主的手艺真是不错啊。谢谢了。

看上去真是色香味俱全，有机会一定照楼主说的亲自动手做。

一看就别有风味！我今晚就做一下试一试！感谢了

哪天我也来试试。
2 t# F/ w" S# b  X6 D) p这下有口福了-------我最爱吃豆腐。

good,i like it-------------

那个是什么豆腐啊还是油豆腐啊

看起来好好吃啊.流口水了.呵呵..楼主应该在上个做法.让我们参考着做下