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8 }( i1 k3 O9 u7 t- I0 h鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 5 m6 Q  j4 V$ y$ ?% r
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注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 5 M- u. x' x  q: j& ^, z( a3 a
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更多做法：* G+ S' U' a. F7 }9 r3 ]

  ~$ p4 ^9 z/ Z1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
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7 c" ^) T4 a, r8 l  A做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 & D7 e' c5 \$ e* {4 F
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油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。# h  c2 u. l+ P" K+ y

4 h, D# ~' u9 j; G  a5 f+ e& Z适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
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待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
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2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 * o1 U: Q) p1 s3 p1 B: p0 C& t' ]

4 I, ]8 b* c- \作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 7 N" b" p8 e0 I$ C* U
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鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
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1 w9 u0 G1 q; k; O/ |腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。 : [* j7 r, f$ p$ a( k" C" P
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炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可
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3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
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4。 懒人做法: 0 X. I' l' q0 X
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一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
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2 N& q7 F9 T3 B4 S5 |) a# H一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。   L. [/ Y" B5 ^* e% C
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其他什么也不用，少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
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偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.
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7 x$ i8 t8 r6 q' U& n4 k简单做法：
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. K1 X+ g; k; m  V( t5 |一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。$ n% U- U: M) J' {+ p6 t

$ f. K+ F: y5 ?# ]# S先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。

看了这个题目想起妈妈做的可乐鸡翅了.