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烹制方法
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' U1 L" W( ?; H材料:苹果、雪梨(各两个);南杏、北杏(各适量);蜜枣(两颗)、陈皮(一小片)、姜(一片)、猪 (一斤)
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1 将南北杏、蜜枣、陈皮和姜洗净。
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2 苹果、雪梨削皮、去芯,切半。
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" B( A5 n: }3 p$ d: m/ u/ ~3 f3 瘦肉切4份,洗净,汆烫。
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/ b% h& w, `( A ~+ x+ W- \ E1 M4 清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟。
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; k! q. K0 e9 Y) x# K. O1 P, m5 再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可盛出碗饮用。