推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤
8 S2 b+ O. F& q1 W, o# [/ Y* L- q# f2 f) m0 _2 y1 f9 Z3 v6 |
7简介
9 E& Y; J5 p* k7 r这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。. o) Q* c+ ~% l9 g+ A
用料  
3 _2 Q  b; b% B# |9 d9 v0 p- L# b【材料】, r  i  }9 j% W9 D+ ]) m
新鲜甜玉米
% I+ ~% V5 o( L4 m3 w) X9 |1根
! \7 k0 ?; y, L火腿9 S( T. C3 y) ?% E. m* l" x
50g
6 N6 }. H; S2 A2 i; [黄油6 v/ n1 y% y: s9 d; }
20g* v# {* I. J* h1 O* s" W6 z* |
面粉  [8 [8 H( E  S# ~/ |& [
2汤匙: k9 w% P0 E# ]4 D7 Y0 d% B
" K( B; w8 U: t' u# _% S/ _; q3 S
500ml/ O7 A! l! i- @8 R# d  h
鲜奶油+ U  d0 j$ @. U/ F/ Z5 ]
50ml
8 d" e( J. z& e! y7 `) W【调味】' r' n2 a8 C4 |0 G& S  l0 P, [8 o
9 Z3 G+ V1 Y7 w$ w: P! k
1/2茶匙
" z. [# G9 K# o, N9 W现磨黑胡椒4 i5 T- ?& J# \% g  F  H- V* n6 |
扭动10下左右* s  S2 r5 g/ Y
火腿玉米浓汤的做法  " z3 S, i4 Y3 H+ e
【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
9 H( t$ {- \% W& L6 O' B
" a" z4 Q' {: V4 q0 c3 A) C黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。& z- Q' `+ r! A& x6 }

7 h; C2 V- N' U7 o加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
$ ]  O9 k% p9 P1 b$ O# e# D- D+ f8 o9 O$ m4 v
加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。% S3 c2 q( F2 r) W) T5 }) A0 U

( y" `- L7 K, L! c9 K加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
5 f0 s# o# U8 M$ {1 c3 p3 V9 _) H/ L. D
0 D( R# f- s8 C5 }0 s7 p% C开吃!3 f$ P! X/ O$ x

* M& g4 r! b. a, f5 x小贴士4 g( B% }6 o  l; X8 ^
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

TOP

看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

TOP

就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

TOP

这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

TOP

不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

TOP

汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

TOP

女士超喜欢的汤品,学习中。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 06:17