夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱
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原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。
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w" B6 |9 x6 N d做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。
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6 }7 v* z# H& b: S9 J2 ~; A把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量）
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% n3 C3 ~ D* d( d" ]7 p然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。
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& x1 O4 E! b' f- K: G1 ~# O( [最后煮出杨梅酒酿浓汁
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0 O, ~+ h _8 J" l; M( r2 [然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！
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% H' y x2 s4 t4 k5 i还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。
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0 U Y" ]- q8 L- ^( C4 U据资料介绍：
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1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。
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2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。
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V! S. D% D( K6 a* k. f' A《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。
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