推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]


2 r" U+ P/ S" T% C) T
! Z, p3 ]6 [5 o# m; r$ C烹制方法 
8 h) e1 i$ A- |  ?1 z/ c" N8 @$ B! ^) A$ X+ p4 ?6 e: f) c0 w
材料:材料:鹅(1/4只)、香菜(少许)、山楂(5粒)
' K1 V$ _; ^- d4 u/ J/ A. S调料:片糖(1/4条)、糯米白醋(4茶匙)、白酒(4茶匙)、酱油( {% P$ ]$ O) H7 A; S

7 Q: @; K8 g  {5 S4 c$ e4 r% w
  N' Y9 g  T& a# n" \: U+ _0 h
6 P+ a+ \- J2 v! A+ Z1 鹅洗净切成块备用;山楂洗净对半切开备用2 O, h% x: N% S+ I: I+ F, W
& ^% D3 Y0 H2 H, F, c( J
; T) E' k4 a- ~  y- b
9 d( Z5 \8 s. o1 T# U6 i$ h- }. A/ \
2 烧热油锅把鹅煎至金黄色: M" `1 T/ ]% w! \0 c9 l$ c& |( b5 J

. K, i6 m9 ~) s3 z& _& }( h" ?8 | 9 C( r+ V9 M! [" Q

. c; z8 }; x3 b2 Q: D. x3 将糯米白醋、白酒、酱油调成一碗酱汁,待用
: Y& `9 L: _3 ?) Z( }! ^( H- P5 P- F8 |, q$ L( t& E  `8 @

  b, j: y# i  n/ z' u& v
8 \# V6 {: y8 p; V# Q4 倒入酱汁,翻炒至鹅肉颜色变深,放入片糖、山楂转慢火焖熟& i9 f$ D: S$ `# b  m; j. E" |

  h1 w6 m! V8 K, C% r7 J# s ! u0 o8 ?% S3 v# X- h

) u. v9 ^( X6 ^; P- m6 D! h5 待鹅肉煮软入味后,熄火上碟,伴上些许芫茜即可趁热食用
3 }# u; n7 R! S' L4 N: u
6 q+ S  L0 J" s

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

这道菜看着容易,做起来貌似很难!做菜的女人不错!

TOP

这样的做法感觉和做糖醋排骨的做法是一样的!不同的就是原材料一个是用鸭,一个是用排骨!

TOP

第一张图母子看上去吃得很香啊,好像在说要不要来试试,可惜你吃不到,但是没关系,下面送上相关秘笈,感谢这位母亲的秘笈,让我们了解了制作所需的材料和相关步骤,看到最后一张图终于打开了我的食欲,肚子饿了。。。

TOP

三杯鸡是一杯油、一杯醋、一杯酱油,这个五杯鹅用的是哪五杯调料呢?

TOP

回复 1楼 的帖子

看起来好香啊...饿死我算了...口水啊啊啊啊啊

TOP

好像上次看了一个什么 几杯鸭的 菜的做法,原来还有5杯鹅的,真是方法多啊

TOP

这种酸酸甜甜的东西我最喜欢了,不过感觉还是沾了酸梅酱的广式烧鹅好吃

TOP

美女妈妈做菜也很有水平     山楂可以开胃     配上鹅不错  支持一下

TOP

色泽很浓,鹅肉是健康肉类,鹅是不得癌症的动物之一哦

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 05:43