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1楼
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小 发表于 2007-2-22 00:11 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
发鱿鱼
家里自己发了一堆干货,比如笋干、香菇啦, 2 N6 F+ K6 d0 i' ?3 i4 T) S1 `. E
6 O" t; G; A5 u5 [+ Q6 ~$ s, B
不过,鉴于本猫的网名,还是看看水发鱿鱼吧!
: C1 n; {$ i, r: f5 S8 C0 h4 ]2 K* m/ |# l5 U% t7 c! d9 d* G
先用清水将鱿鱼干泡软,然后用药粉发泡, 2 k9 j; h6 I3 L2 w
V+ r8 o+ G. H从大年三十晚上一直发到正月初一早上。 6 i: l+ j' ?; w, u2 g' M7 P
6 w* Y% G; h+ b: v/ F' m1 b
等鱿鱼发足了,就换清水洗净,然后就可以炒菜了。
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