蜜汁肉脯

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7 x! E( N) j- q& G材料：6 x' S2 q& i! `. C( y2 w6 G, A
猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙
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1 t- y. U- ^. W做法：
7 b8 |9 @: C" E; A! U4 Z) A' }$ {1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶
1 a; N) v# e* X1 L* B& c2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片
' J) e& ?8 r- ?; S) W  T( V! G# ?2 b3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了% L" s7 K7 s) P) y- D! u7 @7 A+ ?
4、烤后出炉，放凉后即可切片食用
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小贴士：; `+ ^* e7 p0 o3 t
1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯
+ `1 J8 {" w. m  H1 X1 w7 f2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长
4 K; H( a/ a5 I# g3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好
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