煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜
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下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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  r0 C) ~7 \2 O* ~& u* G& t——————辣烧萝卜牛腩—————— 2 @3 W/ z; H) ]5 t" o& o9 Y' _# f

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1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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; d) I$ C) O1 X* z* U水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出
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2 @# B! r8 Y* ?2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出
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0 D6 ]1 t; X, Y- O" k/ e3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱 - r+ }2 U' R" _0 c2 u0 p3 Z
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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- ~  s# Q7 m7 i2 J0 ?9 y5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀
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6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅

看起来挺简单的   
. E( h! g* h, s5 q就是时间长了一点    试一试
1 g7 z' m2 N( J; p) \+ F感谢楼主