糖蜜小脆饼

奶油135g，红砂糖150g，蛋50g，蜂蜜75g，中筋面粉300g，肉桂粉1/2小匙，砂糖适量
' T) S6 h9 Y5 F0 g5 h1. 將奶油軟化，與紅砂糖打至鬆發變白。
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2. 蛋液分2～3次加入作法1中攪拌均勻，拌入蜂蜜，再篩入中筋麵粉和肉桂粉拌勻
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3. 把作法2的麵糰搓整成圓柱體，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小時，冰硬後取出切片，表面撒上細砂糖，放入已鋪烤盤紙的烤盤後，入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘即可。
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总结，这款饼干已经被我个人认为最合我口味的饼干之一了~~~~
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肉桂和红糖的搭配，感觉暖暖的，好吃，好吃……
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" N; r8 _# N6 ~1 I0 C奶油加糖，天气太冷，我把奶油融化了再加糖，红糖比红砂糖颜色深，所以我用了100g红糖＋50g砂糖代替150g红?/td>
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) n' |2 U7 `% P$ c加入蛋打匀，我的红糖有些块，用勺子压了好久才混合均匀~~. ?. v6 s' T% a: u! s0 c
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加入蜂蜜拌匀8 n! Y, v7 u: V+ o
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/ M9 Z* _  n6 o; i2 C# w# h& b  x加入面粉和肉桂粉
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8 K/ Y5 O3 N& V* ~- N揉匀冷冻后切片，放在烤箱纸上，洒砂糖
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. k8 d; s# v( h. t9 d" k: ?5 ?. T! ?阴沉沉的天，没有拍照的心情~$ q; g( z0 g. Z* P# e; Q$ U

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随便拍一下, Z# v) ~. F0 M2 B( g# v# O- A

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: e' _" S$ Y$ I" G7 w0 N, Y$ m抱个热水袋吃饼干好了~~~抖