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京东肉饼

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京东肉饼

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材料:猪肉,小葱,姜,白菜,盐,香油。(步骤和和饺子馅一样,不过葱要多)
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面团:温水和面(我用的中筋面粉但是比较难赶,所以加了少许发酵粉这样面团较容易赶),和成大面团,醒30-40分钟。
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) W& ?- |0 C# N: ~: p9 l做法:
# o4 e. p/ t& O/ L; q# p3 ?6 `在3/4的饼上铺上厚厚的肉馅+ t1 s) j7 x0 J# O7 w
把没有铺上肉馅的那面折过去,再按一下7 h  Q5 |. B  l" U$ [
折了再按,按了再折,半成品是一个大三角
3 y7 _- _% _. p0 \$ q平底锅里放些油,要多些,热后将大三角放进去,继续按,按得越薄越好,馅不要露出来
5 s* L8 j6 \  C2 I- c* n! T用中火漫漫烙饼,一面熟了翻面
9 i9 J# H# e$ q2 U+ E$ \: d5 m大功告成" E/ A# v1 L3 d9 o; L' T5 ~
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本帖最近评分记录
  • sydapeng 金币 +70 真是不错,发帖辛苦! 2007-1-19 19:27

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除白菜外, 可以换包菜, 洋葱丁或韭黄, 韭菜~~ , N) j. H8 d7 T! V( k; N, q- H/ T( E
味道全都不一样,可都很非常鲜~~% F6 z! K  ?& w1 R, U
加入虾仁更是棒啊~~

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我学会了,今天晚上就回家做一个尝,谢谢楼主哦!

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看的我都流口水了!
( |& L7 c- i# Z. P2 ~- B3 r% v中午就按楼主的试试

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