朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢1 Q3 v+ W( m! t* J% C7 X
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% j# g) P- [2 h+ ~食材:
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* p6 V/ c% G( G: j0 O9 a* D主料:
1 A( F4 u4 V9 M) s0 G: n* H* f9 b! L% {2 b* F# H6 {1 x* n9 F
三黄鸡 1000克
" k+ R9 A. N' q/ K8 z4 [
% r% v: H5 w( k3 m$ t/ B蜂蜜 1大勺
8 ^: O+ y' e8 b8 ^& r# W
6 W: `' e% p. ^8 h6 Y色拉油 600ML: x! Z4 u0 [5 H) V% n+ ~
; F2 C2 _7 H8 R调味料
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/ q( b9 S' C h4 s蒜 10克3 S+ r, J' | ?% H/ Q7 L. \! d$ K% d5 ]
5 c( u. @& V }) j糖 1小勺
1 H9 l& M, W: o1 `/ h1 ~; ^" N
( B; N0 x/ i/ T" t( `- y, B+ b# ^! a大料 2枚
4 @% n2 K) R* F8 r. N I* P0 W& |
- Z9 J W# S, `& J D黄酒 2大勺4 T( w. n) r! k" O9 B! S
- Y) p; W8 g9 o0 R
花椒 1/2茶勺
2 L2 T4 a" o g
6 A. g% m. U: u1 M+ E! j面酱 2大勺
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6 G: }8 D& X' w- Q鸡精 少许
3 R* w( _/ p4 M8 q: y
( X. p# v4 U9 M5 k1 @葱段 少许" ? V* Z e9 ^/ K9 z9 x6 A
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高汤 300克
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$ G2 p6 w r3 x% a0 \4 U; Q X姜片 少许" \9 ]* L& T% t$ _6 [, B& S
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盐巴 少许
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做法:% L( G) w! Q( }
1 [' ^% Z) P8 S- b1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。* I/ K# r- \+ i! y4 `# v
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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。* H7 K, G e" M5 ^1 e& N
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。! e3 F# U! A4 X4 U
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) y. T; {0 Z2 I( f8 {; n0 n很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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+ F z' m Z, i, F) o7 n3 b朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢