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1 t/ s) y' J, T2 b8 _. H
# q' e7 Y$ a2 `9 D$ v% ^難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal
5 j+ i' i- |' C; @9 i/ V# J, F主材料5 [9 k# H2 \) C2 z0 R
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
+ _& g1 W  @% i# S$ A1 A洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根1 p) Z. R, p! w) V( Q# h; l. o6 s& i* k
副材料
$ v. j5 k9 H6 H( }$ ^4 n) S3 v調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
' j, a' w. s+ h$ }9 x' {' ~辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙% z* n6 O# u  r: k+ O- `
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
+ P8 x9 B( {9 O1 l4 V) |( e; g( c8 v6 @

  F3 J1 P  ]! ~& G ! u3 H/ B& T2 u2 H
01.熬湯汁2 I6 Q' J. D" U! O4 R( w9 Y+ v
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水/ K! s. p& E5 }( a) j( ?2 O  J
待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右
/ ~3 K# t6 A, s9 z& Z- ^* ~3 m
: Z- F3 {  B3 L2 M3 x/ `' P
- O; E6 x8 Y9 O/ t9 G7 h
0 a, W* C+ T+ F7 x02.準備材料# W$ g8 \. t5 R( O* S) W
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
; G5 k# d  F/ _$ e2 O6 @: ~洋蔥各對角切成2cm左右厚度
6 |9 _" F  I! W! {蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
" o! A+ X+ O" K5 j) P& ?) M7 w馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角7 O* A" D& q1 X" C% Q* N/ }
0 l  V+ Y3 C: I8 s9 U8 b
% m  E, x) B: K. m0 e' d
8 U& N- B: R9 Q% R7 l% R0 g
03.攪拌調味料 5 U3 V8 w; W* _- \, ?
從01撈起的小魚乾和辣椒醬
8 b8 P; u. _. J; ^& i# L辣椒粉混合然後再煮
; e  ]1 _: A* ]! a- [1 z/ h3 [" n' y2 _0 ~6 D
! U- q; B$ K6 p& p% V  t

' h8 r: f. I3 S! l+ t8 V& e8 e+ M04.煮
4 N; c% W# d; k1 d. C放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔- x* k) W* {' ]
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮% H/ C& e4 W0 A
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
0 `* h& y( d& y, k. O- ^洋蔥,辣椒,蒜末煮開
4 |& ~" H2 E- r) I0 g最後放入蔥後熄火 & {7 ~, |* |) `6 b4 c

: f; \  x  ^- p  _0 T ) ^: K  m$ Y( @6 n, S5 r. F
05 完成
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& ^3 I: T2 P( a - S9 @8 d4 g3 x  x+ [" c0 w7 G

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最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味
  X: D  q0 [/ k# }( Z6 a居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊