材料：
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6 J0 T& j6 K# ?0 k& K9 |4 o0 v    新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙（30ml）
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    生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡精少量、盐适量、油
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    做法：5 Z4 p" U5 I* e+ _" B( o
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    2，  土豆去皮切成条，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。# F, b5 c8 j' G  J

3 e, P; v7 u+ M. h% s    3，  鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。$ c# K) x; L0 p" Z
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    4，  锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。$ I9 W% `7 p$ ]# f
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    5，  接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。8 A4 _, R8 b6 F8 _

* i/ K  Y0 [; M" z+ K5 Q9 L8 c8 e    6，  锅中留2汤匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。
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7 K% ?8 [" Y4 r8 e, _    7，  放入香芹段和红椒段炒匀。
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    8，  放入炸好的虾和土豆条，炒匀。
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! I+ ]. c9 V4 A# p) v+ s& m    9，  放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。4 U/ {! N& s% S
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  V: D& x+ A. C5 h! T! \# Y   10， 放入油炸花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。" G9 _: e% b; i
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看着就有食欲，可谓色、香、味、形俱佳，一定亲手试一下。

都全了，我就是不知道味儿什么样，要是能尝一口就好了，哈哈

吃过醋爆大虾~没吃过香辣虾~下次有机会试试

色彩丰富，口味重，看着就流口水，非常想吃！谢楼主赐教