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, y* U9 ?& O  ~　　原料：" K* @) U0 C' B  t
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　　1老豆腐，2肉末，3榨菜， 4辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）
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　　做法：: ~6 h' p% M0 U* ^/ {8 L4 x+ G
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　　老豆腐改切成长方块大一点的& [* t4 F' ~2 n+ p0 k
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  b( d6 u' a, L8 s* I! y　　大火  高油温  炸豆腐# l; z: L$ A% y4 s5 o

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　　表面金黄 ~~~最好用老油炸
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　　- D2 E3 [' ^% A& w5 g/ U- \
* K/ @8 s$ v2 G5 {7 z6 q
　　表面金黄啊
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8 K3 e. _6 h1 C- g; s　　不要怕麻烦慢慢地炸+ y& d5 ~& x2 T! E! d' p& D
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; ]! f# |, p" M3 S/ o　　加葱姜末爆香，炒肉末 ，加榨菜一起略炒。
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　　然后放入豆腐 加 耗油 辣酱（不喜欢辣的可以换黄豆酱）。
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　　再加水 酱油 糖盐  大火烧开  小火焖5分钟。; n6 q5 H* X$ ~& s
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. O1 g7 f; G" j3 C4 }6 c4 T　　最后大火收汁、勾芡、淋麻油即可。( N% \3 t3 n* n# K

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　　味道好得没有话说的！
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看上去不错，有时间好好研究研究一下，先谢了！

家常菜，应该味道不错，不过，呵呵！！卖相不怎么好看，哈哈

确实是家常菜，回家去一定要试试做了，谢谢楼主提供好菜谱！支持了！！