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[主食] 端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]

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端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]

s首先祝大家端午节快乐!小长假有个好心情!那么下面我就要跟大家介绍怎么包粽子了!!5 d1 F$ ~# Q; i: |! ?! ]. k
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材料:糯米二斤(圆粒长粒都成,我用的是长粒的)红枣若干,粽叶50片(正好包完二斤米)
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$ Y1 W% I/ q8 \2 _: D辅料:棉线若干(剪好备用,剪得长点)5 ?7 u: G- J2 ^9 r
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做法:糯米洗净浸泡24小时,红枣去核浸泡,粽叶洗净放入水中浸泡: ~- u" X# s( X8 n( g

! y, O2 v9 C1 }3 {  V0 v然后我们就可以开始包粽子了
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第一步:将两片粽叶叠加如图注意正反面                                第二步:将叶片弯成一个漏斗状6 \) ]; g% O& u$ E7 t

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! X# u( x6 u/ g$ y第三步:加入糯米和红枣                                             第四步:再覆盖一层糯米盖住红枣
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! E, }* _. R; k+ b第五步:另一只手掌向上推粽叶包住糯米(关键一步)             第六步:将两边包住捏紧不让米漏出来
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第七步:将粽叶的前端折回包成三角型                        第八步:棉线捆紧,完成
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! D! Q4 G! i$ U( `2 o素粽子加水没过粽子大火煮一小时,小火煮一小时,期间注意不要将水煮干了) F3 ]" u2 \0 f) g1 B" m& Z
肉粽子追加一个小时
0 }3 o$ Y9 Q$ h) g; s  p粽叶清水浸泡,若是市场买回的新鲜粽叶需要开水煮烫,我用的真空包装的粽叶

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-28 19:31

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我从来都是帮忙吃,帮忙做还是没经历过,看图学习学习

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