调料：盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖" _# u8 e; d7 ~, X2 d8 ]) B
做法：
) [4 T; l) R6 c% a8 ]1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油（要多放一些）以及少许糖（可以提鲜）用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲。
7 X) C% |1 b; Y$ ~6 p) L0 x, e2 b2、将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。
0 v' o8 K7 g2 P7 F% f3、将荠菜肉馅制成小丸子。
  B* ?8 m' g4 \% y, ~4、放入盘中，均匀裹上一层燕麦片。
: t  O- r/ J! R6 d, a1 Y$ }' [5、用手将燕麦片压实。
" e$ k: {- F! T6、入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。
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荠菜这东西，我怎么都吃不惯，真是莫名其妙

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

这真的能吃？; Q6 E+ w+ p# {7 ^4 P" ?
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我回去做做看···
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' o7 t9 ~0 Q9 f' I& ?: s没问题吧···不会便秘吧！

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

第一次看到种菜，看上去挺好吃的吗，支持一下。