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材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。  ?* ^. \/ @( j" f9 t
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调料：酱油、蘑菇精。
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" ^# T1 t; g' I4 P$ e1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用. p0 E; \( q6 J5 ^5 P: g  Z. B

) l' k5 H# K* B$ u2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂- B. x- T5 h' [7 p1 J* c

: L: O; K: f& H5 Q3、下入香肠，翻炒均匀# Z0 |* O% R" {0 n

" b0 A0 ?* b$ q) z4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色
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3 Q$ ?) X+ i, {9 u5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可
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叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。