4年前的除夕夜，一家人的惬意聚会，都是姐姐做的好吃的，尽管现在的印象已经很模糊了，但石头山，流水，金鱼，仿古的家具，和姐姐甜美的笑容、一家人热闹的氛围都难以让人忘怀。; W$ x- O& u# U7 f- X4 C" b

3 t+ \& S( t4 R- P6 Y3 F0 ~谈天说地，嬉笑打闹得吃完满足的一餐，最好的一顿年夜饭让我永远的记住了这个菜的的名字——虾炒白菜犹如一件件精致的工艺品，无论造型、味道还是意趣，都给人清新怡人的享受，美得让人不忍下箸。# s6 b( F! ?2 D+ y

6 f( _3 s( @7 C# Y4 w7 D下面是我后来找到的做法，现在在这里分享给给位馋兄。
+ ?2 Y1 m( D) w4 l原料：( K$ ^6 X4 e! L
　　大虾、白菜头、香菜、葱、姜
+ j' u5 x# X7 m6 p6 ~) H0 B4 ]" g　　调味料：! X8 N! b- o% f4 q8 w
　　盐、鸡精、糖、料酒、( n% @: f- P+ z9 x$ a) B" u6 g
　　做法：
7 G8 Q4 U/ p- q, e3 w* ~　　一、大虾沿背部剖开，挑去虾线；白菜头撕成大块；香菜切长段。" j9 l# l( ]# C2 _! G* D
　　二、锅内放油，放葱、姜爆香，放入大虾，调入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油。4 n$ G) v& u- `4 u: r
　　三、加入白菜小火炒熟，下盐、鸡精、糖调味。. K  G2 ^. x( n8 K3 O
　　四、放入香菜段，炒匀装盘即可。* h/ k8 Y% `9 w, m- j
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不错不错，去过江浙一次，至今回味无穷！下次一定品尝！

恩,漂亮姐姐在哪里啊？不过江浙美女真的是不少啊，做菜手艺应该也是了的得得啦！

第一次看到这样做虾的，不知道是否能保留虾的鲜味。明天试一下。谢谢楼主，长见识了。

要想留住男人的心，就要留住男人的胃，看来是不假，菜品如人品

虾米 炒白菜啊..第一次听说.不知道味道如何。

好看好吃也好做，不错的一道菜式，谢谢分享了

白菜也能炒虾？？还是韭菜心炒虾好吃些，心底门可以试试

漂亮姐姐我是没看到啊 不过菜的脉象还是可以的

寒`老实说我是被标题吸引进来的，可惜没看到什么漂亮的姐姐哦