香喷喷的内蒙土豆焖面[图文]
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第一次吃焖面，记得是在呼和浩特上学时，几个同学去了老师家里，当时也不知道叫什么名字，面和菜放在一起，几个人只知道吃的很香~~
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这么好的美味怎么能不会做呢？下面看看我做的美味焖面吧~~" L  X5 F: R( B0 Z- h$ p7 I; l5 d

! t# q' V& j% k# O$ y喜欢吃自己做的手擀面，（如果没精力擀面也可以买现在成的来做，要买宽的面条）我是用胡萝卜汁和面，和好面，放在暖气上省着，! x+ Z/ T4 }7 ^7 k3 a. q) N

/ `' C( U/ d" B" S) n6 x) @' `$ g趁省面的时间，准备做菜的材料，猪肉，土豆必须的，鲜豆角最好（我用的是干豆角），还有从家里拿来的小干蘑菇（如果没有也可以不放），少许香菜；
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& H& b: _7 O& H4 a, k看看准备好的材料，均切成条状；  w! z' v; X& K7 @; y" m. }
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. M. W! G/ j5 w2 _, X# z! n热锅放油烧7成热，放调料，加葱姜蒜爆香，把猪肉用油煸炒一下，变白时放入小干蘑菇和干豆角，看看已经觉得秀色可餐啦！！！
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炒两分钟加适量水入锅，烧开后，放入土豆，小火慢熬……
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9 Z, w; W$ O& G. y9 g  t4 l* o准备面条：% H2 ]2 M; o6 n0 _% x: N! l
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( ?, T2 {9 m) B看看面面，羞红的脸庞，很美，。
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2 V5 i- y# S/ @+ b擀到觉得合适时多散点面粉，从两边卷起，成这样~~方便切好后从中间拿起一晃，。。。。。
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从中间一拎，面就自然散开啦！！9 A5 `0 C0 |; G) n7 {& I8 {' n

( a5 V$ q$ f3 b% c* q! N这会儿菜也差不多了，剩有三分之一水时，把面平铺锅里，蒸到锅里有滋滋响声时，把香菜放入锅中关火焖两分钟~~放入鸡精即可出锅~~~~~~~
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7 V! z0 O' h, V) l, N1 Y3 i  T* o. h+ [这时你看面都粘在一起了，不要怕，用筷子挑一挑就散开了，。: o- C( Z& m9 i4 @" P

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7 T/ \' C' `* Z4 ?* \1 |开吃~~

焖面是一种我一直向往的吃法，吃过各类面条就是没吃过焖面，有机会一定试一试

好吃吗楼主，我这干看不会做啊，哎有机会去内蒙吃去