排骨炖雪菜蘑菇[图文]7 _% ]$ S' y5 Y1 a8 o, l; }) n

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5 B4 x3 A9 l0 S2 v: E原料：, J8 `+ K( |5 _( F8 ~! O/ t
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排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。
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做法：
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7 E( V: p. f- `6 T3 f5 }步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
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步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。* n/ N4 G" f. L( N7 B  I

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/ A; P8 N4 ^1 H) E  K5 a; \步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。( {% o* Q$ _3 R

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步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
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步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。# w0 u' @. y7 `; L  D& ?5 D0 t

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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。