菜系及功效：湘菜
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棕叶香鸡翅的制作材料：
& N2 s  \! @9 [( P! t" z! i$ A主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。
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1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。 1 }# S: m1 R( |- p: w$ |( [) A

; ]- g# ?0 ]: b7 {; ?" O2、泡好的香菇切片。
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. M. o( T8 o6 j6 D1 H3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
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. ~/ Y! m6 y% ^+ Y4、把鸡翅捞出，备用。 % O0 i0 O) e, \
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5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
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. L. L1 Y! C, J/ r! z8 U9 ?6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。 9 }" {$ X$ q0 t) ]6 j' P
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7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。 / b& }& V5 D8 E+ \: v2 l. d1 a

0 C/ M% Z, K& p6 z) Y/ `8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。 - d$ n: k7 b4 v% {/ R1 p- a

9 H% y$ G; @% A; Y/ `9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么