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8 |5 G: n' H; B& `+ _5 j" W+ m原料：
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4 X" Q6 y. C8 k7 f/ e# }' w　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 9 B! C# a) ?# F3 ^0 \$ M. W
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　　辅料：
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　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克
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. p% r, H( }/ H9 z) S( a　　做法：
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　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。 / K3 M5 h1 P# K7 J# ?( G

& `. m7 W, u1 T7 [8 s　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。 / \: y: {' n' ~
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　　Tips：
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% E2 n7 K' }/ n8 p( F1 n4 Z　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。
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看着倒是不错的汤，不知道味道怎么样？是不是很利口呀