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[热菜] 山珍炖鸡[5P]

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山珍炖鸡[5P]


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原料:! J% P" i- R* h5 n! V% k4 I
鸡腿、干蘑、黑木耳、盐、料酒、生抽、老抽、生粉、葱段、姜片、八角、红干椒4 \: z+ l3 T0 V/ ^+ ], v! _& k8 k
做法:  Y% q4 D# }) C  x2 K4 F

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2 k, m& n6 L' \) ^, E5 l小贴士:
$ c, }. M! Q9 v! G/ v, Y) x1、这道菜,加上红干椒会更起味儿,这话是LG说的,只是,自从儿子回来"搭伙"之后,我家就基本上停了辣椒.
2 ~+ d0 z- |9 `+ h7 r1 z8 a2、粉皮,我用的是宽粉皮,需要多煮一会儿,如果是粉条,不要煮太久。' w+ K: P( D) C# G$ i+ c  S" t
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-21 18:43

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今天在这儿学了好些菜的做法了。真让人直流口水。谢谢分享!

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不错不错,买的鸭腿正不知道怎么对付呢。我明天先拿它练练手!

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让人回味无穷啊,有机会做一个吃吃,感谢楼主了

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百鸡宴要百种做法,国人只要会做饭准会炖鸡,何止百种乃成千上万,一人一口味,食者回味无穷啊!

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