' h7 B, N8 b8 V) t& U" c4 Z 原料:整个的木瓜、火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃
4 d. ]2 c) s. Z# N6 k" ] X$ X. O. d8 L% q! D8 h
, R2 J. y2 f( z5 L: C
制作:
, s# j0 E8 \2 M% s2 R: Y
f+ e3 ^, ?2 u3 I0 g# ~4 ?& Z: } A.将整个的木瓜在三分之一处切开,切成船的形状,把瓜子掏空,放在6摄氏度左右的冰箱里8分钟左右,直到其温度降低到4摄氏度左右。
5 N. y: Z$ o3 h
9 P. i) d+ N( k; h2 w
B.将火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃都切成丁。放到一个碗里,然后放进6摄氏度的冰箱降温8分钟左右。
& V7 Y& S/ F( c, r4 c& w, P5 L; l + L0 F! p3 x! e
C.就是把第二步冰好的水果放到第一步冰好的木瓜里,装盘即可。
5 M5 H7 z- z8 M2 ~* ^) Y7 b
# d# S6 ]$ p M 吃法:与家人共享。
+ B, M3 b% G1 |) u4 f0 ? V" [
9 ?% ]' ?9 ~1 P, G$ K9 | ^! p
口味:这道菜五颜六色,非常诱人食欲。
: A. v( S. P8 t
o' ]$ J+ F) S( ]- ^5 H 窍门:
1 ~6 H! Q1 ~4 A. u/ S* e0 N
' Z: B' m$ y2 W# e! @ 1.4℃到6℃是人肠胃在夏日能感受到的比较舒适的食物温度,所以在冰冻的时候最好能让食物保持在这个温度。
+ N N5 m0 d1 [2 I) D
- R3 a6 B" F7 J& A1 P 2.从冰箱取出来之后,最好10分钟以内端上桌开始食用,这时的食物口感会最好。
7 [$ H( i5 s: t; N ' N9 ?# \" ?0 o9 _8 R
3.用来装水果的木瓜最好不要和其他的水果丁同时放到冰箱里冰,以防有水渗出,影响美观。