[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

nailiang

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

1 M7 J! M: m/ h# n

材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归 " D5 |- X7 [9 Y" |$ {
5 S% q$ w/ `, V& L5 i. R& |2 O* J! _( ]
做法：3 H7 C' G* i8 r/ c
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；20 H% Y& M4 K4 @ O4 k
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。

具体制作过程：

A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时- l7 E( Q5 \7 B4 B9 O0 M# U
C. 这是发好后的样子) U5 ^: r$ b4 }1 `3 q2 s7 O! E4 I
D. 撕成丝" p$ `2 _7 ?( c6 c$ s
E. 放入炖盅
F. 加入红枣和冰糖2 d4 ~& o4 i9 |* u4 p2 Z. @3 {4 v
G. 入锅小火炖1小时* h# L' Z ~3 D1 L$ [- r
H. 炖好的冰糖燕窝! `8 l( A5 |% X/ q/ f
I. 分装成6个container，早上空腹享用$ P9 m X" n& L: X( w' Y5 w

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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