材料：. b4 L, w: l6 w1 K. j3 L* K4 h& l
芥兰一把  冰块数个, }" M9 x9 `5 B3 M+ P

% c! a, Y9 i# z; H: T' m% \1 X调料：
3 [& ^5 l7 `# L' b/ W1 ]( v4 I香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）3 s/ C* c7 h8 V2 A( [

* E, Z- C5 s" ]* o3 M/ I! t作法：
( O) k) m0 g/ P1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水
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' `7 ?) H7 X* }. D$ g2 b2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇- K+ G9 ^, K% q- Q! q+ u# V! ~

' h7 {+ F+ w6 ]' k2 U3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上
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4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可7 Z9 ?6 }9 I: g: i  N5 f

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦