白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.: J) ?8 {2 o# a8 T) x  h
& [4 [$ s1 [( ?5 I5 _5 J/ }" s. x) `
材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水),           可供2人饮用
/ w, X1 {* l3 r. p' R4 Z' A% Y! I( [" R) @
做法:2 O9 w, J+ Q: F" ]( Q6 w% _: ?
取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用.   猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
% L5 E# S3 i3 A' X# a* \; s& I  X; D$ k' O" d8 g4 j
9 l: ?+ n2 V5 a, e& o4 U* ]8 `
9 n# e( k- f" P  h2 L

9 `- e2 a3 b1 T: O$ n  a: k5 L& Z# L/ V9 L* K1 V8 `
1 Q) ]5 r9 k! Q1 v* p& i* {
+ q/ V1 Y8 Q/ j2 E. O3 }7 T3 N* k
0 T) M9 p/ r+ @8 I
) ~6 o5 [1 Y: C" u

看了你的贴子很受用,
- B' f3 }" h4 F3 `3 {我也要学一学煮啊
: ^% `# @: o& ^% p, v2 @# V- W0 }谢谢,红心送你

很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。 不知道可以这样烧，， 鸡蛋有什么用处？。。

怎么看着有点恶心啊???& W" S4 {7 Q; [; N$ |9 w1 {
不知道大家有没有这样的想法

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。