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[热菜] 麻辣水煮鱼[10p]

jinyefeilang

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61楼 大中小发表于 2012-3-20 19:28 只看该作者

麻辣水煮鱼川菜啊，明天学做做

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乱世淫熊

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62楼 大中小发表于 2012-3-20 20:16 只看该作者

水煮鱼最好是用黑鱼来做黑鱼肉的滑度和韧度比草鱼要好的多

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zl100011

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63楼 大中小发表于 2012-3-21 10:29 只看该作者

啊，看到这道菜，再加上一碗米饭，嘿嘿，我饿了，哈哈

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xuejin22

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64楼 大中小发表于 2012-3-21 10:54 只看该作者

我家里总是买成品袋装的水煮鱼调料做，虽然能吃，但是不够专业？没看到怎么热油泼上。。。。。。。

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sudaji

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65楼 大中小发表于 2012-3-21 10:55 只看该作者

水煮鱼还是四川湖南地道，味道那叫一个香，现在底料都不好要自己配

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chencunfa

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66楼 大中小发表于 2012-3-21 11:55 只看该作者

开什么玩笑呢，那一盆子就看到辣椒啊，其他的什么都没看到，川菜到处都是，就因为它做起来不需要水平，辣椒多就行，就像这个鱼，如果是个死鱼都吃不出来，家里做还好，还是谢谢楼主的分享！

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sqb365

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67楼 大中小发表于 2012-3-21 13:08 只看该作者

回复 1楼的帖子

支持一下，绝对精细明了。每一步都配图片和说明。真的很用心，我都是买现成料，把鱼切段煮熟下菜完事。原来这么多步骤。楼主辛苦了

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mxwplay

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68楼 大中小发表于 2012-3-21 17:00 只看该作者

很喜欢川菜，多学点自己做着吃也好啊！

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acd1973

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69楼 大中小发表于 2012-3-21 17:18 只看该作者

回复 1楼的帖子

学习了，有机会作一下试试，尝尝有饭店作的好吗？

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l826681674

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70楼 大中小发表于 2012-3-21 21:13 只看该作者

看着就想吃，我想应该不错吧！有机会尝尝！

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