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[其它] 不用坛子也能腌出油汪汪的咸蛋——自制咸鸭蛋[17P]

add-dda 该用户已被删除
31楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 01:35  只看该作者
不是腌制的时间长了点啊。有没有稍微短点的做法呢。期待啊。

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tomplay

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32楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 02:01  只看该作者
要出油，最关键就是放点酒，老辈人都这么做的，和坛子罐子没关系。

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hua5583

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33楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 03:18  只看该作者
这样的做法还真是没见过，我们这都是混着咸灰腌制的。

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xinliang75

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34楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 09:15  只看该作者
这方法不错，记得老家是把粗盐放到一个罐里，直接把鸡蛋放进去的。

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michaal

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35楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 09:39  只看该作者
过度食用这种腌制品  是很容易得  癌症的和 心血管类的疾病8 W- w) C1 _4 X+ ^
个人认为 偶尔吃几个没问题  一直吃 还是算了吧

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piratepluto

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36楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 10:24  只看该作者
楼主和5楼的方法都很新颖啊，我家一直是用坛子腌的，超喜欢出油的咸鸭蛋了

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12xinshsh

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37楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 10:36  只看该作者
很早就听说过这样做.但没做过.看来做的还不错

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syct

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38楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 10:41  只看该作者
以前我家也试过。最后鸭蛋都臭了！可能是没晾干的缘故。

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li7788321

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39楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 11:07  只看该作者
大哥这样做会不会臭了啊 我们这都是拿泥巴吧鸭蛋裹起来的

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欢呼胜利

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40楼 大 中 小 发表于 2010-8-15 11:20  只看该作者
这是个好办法，先在家试一试，看看能否成功

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