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[其它] “一盅两件” 广东人饮茶的排场有多大?[23P]

全是这种小蒸笼,看着挺多,实际上不多,不知道味道如何

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回复 1楼 的帖子

南方在饮食上确实是比北方精致许多,从历史环境上看,南方一般是鱼米多,本身就是比较精细的食物,而北方众多的都是马背上的风俗,吃牲畜肉类多,吃上比较粗糙,但从养生来讲,南方这种吃上的小调调还是比较适合现在的养生之道,多份少量精致。

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下午茶吃了晚餐还吃的下吗,估计就像大排档吃完,接下来就夜宵了

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虾饺和烧卖简直就是我的最爱,每次饮茶必叫的点心。

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听说现在很多早茶的原料都致癌或者用不好的食材做了。本来挺好的国粹就糟蹋在这一代人手里了

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最喜欢广东的早茶了,可惜在广州好的早茶总是要很早去,不然都没位置。一壶普洱,加上虾饺,烧卖,马蹄糕等等,真是享受,一坐就能坐整个上午

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我们海口这里的茶楼也是很多,光那个点心都有173种,我记得比较好吃的解放路那里有一家很热闹的每天都找不到位置坐。

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