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[热菜] 醋溜白菜做法大全[3P]

xiongba2012

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11楼 大中小发表于 2013-11-23 09:24 只看该作者

这个学习学习，现在到冬天了，有冬储大白菜了，可以做了

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yahy58

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12楼 大中小发表于 2013-11-23 12:46 只看该作者

哇我都要留口水了，好饿好饿，翠花来盘酸辣白菜！！

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kanjal

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13楼 大中小发表于 2013-11-23 14:58 只看该作者

我一个厨师朋友说醋溜白菜最关键的就是横过来片大白菜如果直着切肯定不会好吃的

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shujuku

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14楼 大中小发表于 2013-11-23 15:30 只看该作者

真心有不少隐藏在不起眼的胡同里却人气超高的餐厅，这些店基本上是靠口碑相传。

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jjdisto

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15楼 大中小发表于 2013-11-24 10:56 只看该作者

一直想买白菜做的说，其实不放糖也无所谓吧

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nbzy2001

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16楼 大中小发表于 2013-11-24 12:18 只看该作者

看着肚子饿了，这方法能做土豆丝不？
酸辣最爽口了

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JINLI

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17楼 大中小发表于 2013-11-24 13:29 只看该作者

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

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lzxzb5999

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18楼 大中小发表于 2013-11-24 13:48 只看该作者

简单而大气的一道菜，做法简单，但是材料大气。好吃！

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qqzw75

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19楼 大中小发表于 2013-11-24 15:42 只看该作者

白菜帮也能做这么好看

白菜帮也能做这么好看，我吃白菜一般都不怎么吃帮的

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weweshow

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20楼 大中小发表于 2013-11-24 16:41 只看该作者

我觉得楼主的醋熘白菜不论从原材料的选择还是切法，以及火候的掌控都比较注意，但是有一点建议就是在醋的选择上还可以更好一点咱们中国人讲究的是色香味俱全，普通的醋颜色比较暗跟白菜相结合最后出来的白菜看上去“黑” 影响美观，楼主可以选择放一些白醋这样出来的效果会比普通的醋要好很多，看上去更加有食欲

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