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[主食] 秘制超级美味卤鸡蛋[6P]

kkkonion

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11楼 大 中 小 发表于 2012-7-27 22:56  只看该作者
鲜柠檬草就是香茅 东南亚欧洲用的很广泛
引用:
原帖由 zhy6822956 于 2012-7-27 09:27 发表
7 f* |" K$ y7 ?做法很简单，就是有些材料不太好买吧。比如鲜柠檬草。都不知道是什么东西。

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12楼 大 中 小 发表于 2012-7-27 23:56  只看该作者
比较适合开小吃店的，自家做的话……卤蛋吃多了对身体不好

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cookaa2002

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13楼 大 中 小 发表于 2012-7-28 03:10  只看该作者
哇，鴨蛋味道比雞蛋濃郁多了，用鴨蛋做成的茶葉蛋不知道是什麼滋味

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kgdyga

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14楼 大 中 小 发表于 2012-7-28 06:32  只看该作者
草果和柠檬草好象超市没的卖，不知道没这两样味道会不会变差

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dingxiang780906

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15楼 大 中 小 发表于 2012-7-28 09:22  只看该作者
味道应该可以吧，其实卤蛋的做法最简单的一种就是和红烧肉一起炖。

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npchuman

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16楼 大 中 小 发表于 2012-7-28 17:44  只看该作者
卤蛋吃起来还是很爽的，做起来也简单，感谢楼主分享~

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kanxiaeryi

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17楼 大 中 小 发表于 2012-7-29 01:42  只看该作者
鸡蛋才能进味，不过如果不是经常做的话，卤水就可惜了。

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lsyhaofei

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18楼 大 中 小 发表于 2012-7-29 18:04  只看该作者
这个弄的真不错，我也做过，不过颜色没你的那么好，可能是时间短了些，没你放的时间那么长。

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cay21

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19楼 大 中 小 发表于 2012-7-29 18:36  只看该作者
其实就是茶鸡蛋的煮法哦~不过是地域和口味变了而已！

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tianwu18

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20楼 大 中 小 发表于 2012-7-29 19:34  只看该作者
卤蛋我也喜欢, 不过好卤难搞, 而且没法经常卤的话, 卤容易坏.

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