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[热菜] 杭州醉鸡[7P]

开始以为是做鸡汤的,不过这样鸡肉吸收了酒的味道一定很好吃

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看起来像广西的白切鸡 象没有熟一样 还点有血 难吃啊

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很地道的杭州美食啊,做法很详细啊。不过黄酒那个味道不大习惯了

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看着挺简单的方法如果好吃可以买土鸡做着吃

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很喜欢吃的!谢谢楼主这么好的食谱  感谢!

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醉鸡好像对黄酒的要求比较高我吃过酒糟鸡不知道和这个味道那个好

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这道菜还是在饭店里吃比较实惠,自己的话有点麻烦

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吃过一次那个味道真是好啊!真是一道精品美食啊!

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楼主厨艺不错,第一次看到醉鸡的做法,有机会自己在家坐坐,呵呵

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用农家养的鸡比较好,现在鸡场的养的鸡啊,全都是水,吃起来就像豆腐似地。

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