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传统广式月饼

看上去挺不错的,不过要自己做就有点难了

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回复 #3 kookw 的帖子

你有见过家庭做月饼的吗??;) ;) ;)

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通篇看下来,觉得制作月饼的方法西化太严重了
/ T% B" D4 i$ T/ l7 r2 Y7 ^+ e+ o0 m, t在以前没有什么苏打,没有烤箱什么的这些东西的情况下,前人是怎么制作月饼的呢?
- _" ^- ~" g$ j1 w对于那种纯手工传统工艺制作的月饼怀着好奇和向往) I4 p# W1 o9 a% K4 L) k3 S
有大人知道传统工艺是怎么做的么?

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谢谢分享!有时间一定动手试一试。

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会不会太甜啊,想吃怕胖,哈哈

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引用:
原帖由 anyfree 于 2006-10-5 12:32 PM 发表6 z- x: T0 p# Y7 A2 n' }# g
通篇看下来,觉得制作月饼的方法西化太严重了
  q& E3 s+ W( q; i在以前没有什么苏打,没有烤箱什么的这些东西的情况下,前人是怎么制作月饼的呢?7 h$ o& T' f% C' d! @4 T5 g
对于那种纯手工传统工艺制作的月饼怀着好奇和向往8 d. `' b2 y/ G- l  A
有大人知道传统工艺是怎么做 ...
7 H$ H, L2 w4 {& \6 ]9 V5 [$ S' J% @1 K: F, h
不说不好奇啊!偶也想知道呢!等有空了去找找看!

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