" ^/ s% d2 G* f* N9 [+ Y1 w
% |0 {0 J! @; ~难度：切墩(初级)        时间：1小时以上
+ K) x( I: b& a, h; n7 e主料
9 ]1 x6 I: K: v! X8 t米饭250g        金枪鱼罐头100g
8 Z) y/ m; m2 Y8 N  M& r韩国泡菜100g        4 t( t" o( @5 s2 t; u% @8 p, C8 ~5 r
辅料2 b, H4 I' o$ c3 y% n% }

# j3 o! y4 p- F5 z$ ]8 O荷兰豆        圣女果* f, y1 D$ P' \- f2 b( _
海苔        西兰花
9 q( Z8 _& L" O3 p, K1 t北极虾        生菜4 }) v8 m0 l% t
小香肠        2 j' D8 a8 M. Q

7 _, ?# H; T+ {
0 j! L/ Y) k) U9 A. e9 K9 K6 P" I, T
1. 整体效果图
0 z$ C" V, {+ j+ x5 v. c
+ B: o& t8 \& {5 H4 O. h# B5 _, O9 W: J

$ g' H# g* ^  p7 r3 m2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
0 b8 v& C; h/ J# _将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
0 |) R8 f' b; M4 O; f, x; X7 C! a
; Z6 [! [; d$ g4 d5 j- `% o% h, I3 N8 |" O2 a, \* ^
+ D9 [, i- B" s# f
3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜6 a& q8 T! _8 c, c: D7 c! D
4 S$ ~" ~/ R4 v

9 u- v$ S1 D+ W' s1 W1 V6 e
! F4 B+ Y& h& |4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
+ k8 q7 r- F6 u# O
( @5 G2 U6 J8 f( n, C& l7 N
! s( k) a6 [3 Y' D, r& ?
2 O/ S! |8 k3 c/ v1 P5 X5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
; i, ~6 \, X$ h  i8 J从没豆的一侧打开，去掉豆子
9 a. E! d: a* }$ H) n! G$ [# B( K! g/ l4 m$ _0 b0 ^0 M

7 T- K$ P+ b% g$ s. S1 E
! F( f  {/ j7 o+ _. A6 V$ c6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
, T3 i4 h4 H  g7 @% W1 m8 m( e9 y8 B4 a& c0 v8 ]7 J, k" q4 j

0 j" p4 ^5 O/ }( k  C4 q
" i# Z2 i) Y! t7 m% F. ]7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
4 T- u, y6 Z8 N7 Z6 s
" l* h+ v+ f" D/ |: I. |. q8 U; W4 @& O0 ^3 |- O
; H6 q5 t% y, U, T- F/ G* l
8. 放入便当盒中如图组合
1 ]" a3 s9 P9 q0 J$ ^' h7 D3 l
! H4 S  ]% x& J5 a& `7 ?* \4 g+ i2 J

: V$ C  f7 g  ^$ Y& z9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起  ~6 p8 F& l* V
3 m3 P4 F; I0 b+ o, v$ c' C

+ }# l5 @5 u: Y. [2 ]2 r4 i- ^8 Q' {4 a& K% K: D
10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
2 N7 [% m/ D+ b- H  L% ^9 H
$ _5 S& O" A1 ?% U/ p+ ~' M. g0 Y( R; T8 D+ C9 y

5 b, @; W* F1 r4 j: {# y& P/ x+ @11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
) s$ r; w' v/ R5 m' q将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
; L) _4 x4 w9 i) x& {
* m% R3 l( `! C. K& D, D8 {' K+ D/ I  Q" Z4 B% {9 W+ D

) z6 _( c) q. {; ]; j0 n12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
! p; [* L$ c6 w! g同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
: s+ C5 I, p) Z( G( Z. y. n3 Y1 E% `+ ^& m/ H4 e
8 Q: O1 d* B( i' G- o# i

" p3 V  d* T* d& Q  u2 C4 t# r13. 组装在三叶草上。: ~" d: d8 W+ R' w$ g
& V9 c" H6 t3 V4 g! e

- o. |# `* e5 m" i. i. g; F5 c5 K. `6 K  X! \' s! ^' d
14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
6 z; a4 K6 B' y* }7 v) I0 R装入便当盒6 G8 x9 U6 N4 M+ U5 K7 D

5 n- P8 H! ]  U7 y( T( \% H2 O; V7 j  k  s
' a4 S, Y$ \* d' y3 O  c" X
15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。$ G) k9 R' |/ g2 c3 p0 {- q
* g" E  s5 L# x$ d$ U
小贴士
% M/ t8 C  ]; y7 _. K! N& c5 U后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故; Y2 I, q  R& a  Z( N7 O
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
8 C: D1 i$ _- U! a% K不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。' G7 s$ u3 \5 }" Y+ [& S( X
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
# T* x  N+ X$ Z& N! d& K* e8 X3 D小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。6 x/ N6 b( J/ W8 O: q" [# B
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！