吃腻了油炸的鸡翅，就做可乐鸡翅。做法很简单很大众关键很好吃。
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4 E" X( o5 X" `6 R( ^材料：
" z, E  J: r6 b  q鸡翅若干、可乐、酱油、姜、油、胡椒粉! ~9 w: ?( s! t' t
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步骤：
3 [& @3 E8 q& k) U2 G1.先每只鸡翅上斜划两刀，然后加适量酱油、胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
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2.倒油入锅，8成热后，把腌制好的鸡翅下锅，煎至两面金黄起锅。
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9 i; F4 H0 I0 L; ~1 L& a3.姜切丝下锅炒出香味
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7 ]5 G% v* _4 X! U6 f3 C  m* m# O0 o2 ]4.接着加入鸡翅、并倒入可乐，以没过鸡翅为宜。酱油适量。如果想咸点颜色重点，可多加.0 }* H8 N+ a( V3 V* h8 q

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; u! _, p- s! L5 k/ f5 z5 S5.盖上锅盖，转小火。看汁水不多了就大火收汁。
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5 n) b3 t4 d4 X4 m6.成品
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可乐鸡翅味道偏向甜，不喜欢太甜可以多加些酱油或盐调和。
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3 H( v% t  U) _( B' @[ 本帖最后由 小xxoo 于 2011-9-1 01:35 编辑 ]

这道菜经常吃，就是不会，学习了。就是有一个疑问，怎样再让颜色好看一点？

挂色就是靠酱油的量多少决定。你可以试着加点番茄酱看看（我没试过）

菜色感觉太黑了一点，这种口味一次都没尝试过，囧~

不知道好不好吃，这周休息试试看！！！！！！！！！！

额，我的做法也差不多，只不过嫌麻烦就没有腌渍过。下次试试腌一下，看看会不会更好吃一些

可乐鸡翅我只听过，没吃过，不过看楼主做出来的样子和酱鸡翅差不多，而且楼主没说放什么可乐，可口可乐和百事可乐是不是味道一样呢，挺有新意的，呵呵，改天做做尝尝。

这个菜其实真的是很简单啊，我就做过很多次，味道颜色真的是不错啊，过程比楼主的很简单些啊

哈哈
5 Z0 Q: W2 Y8 {( }我晚上刚做这道菜  u: ?& K: ~3 Z8 m# x
LZ的鸡翅收汁不够啊，还要再收一收

可乐鸡翅味道确实不错；可我不用油炸一下，那样吃太油腻了点。