朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢: D9 ~1 e9 E) h/ C5 Y& _
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7 }$ o2 R6 U% ?* l/ M" R材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油
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3 P# g/ |9 Z% g" `  ?做法：
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- Z% l/ g: V( d6 g0 y& a1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。
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" Q& D( O+ E0 M0 Z' A3 e6 ~) J* S2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉  N1 F$ k: G( e
（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），0 I( a* K; l" \3 L
轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。0 P0 I! f  Z0 m7 v
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3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（
. n! C, H. |, i, F8 r+ P% e3 A3 O" g我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，  U& J0 {/ T4 b2 `
或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），9 z8 T7 f0 C3 r$ `; G4 a
炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅
5 U3 C  o8 J, y0 O1 G! M（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。/ ?6 z7 g$ `0 a! _0 x" n

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2 T. o! A: V' H. g/ |炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香( B6 X' Y$ v5 `
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6 \# B( W1 F5 s& ?. A) G/ [! C朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！! V2 c$ P: U9 D; ^4 `7 J
当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.